Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня мы будем готовить классное и вкусное блюдо - Казан Кебаб. Нам понадобится: 1. Начнем мы с разделки мяса. С ребер Говядины уберите пленку. Дальше, возьмите нож, и так же с ребер удалите жир. Потом разрежьте ребра ровно по размеру кости. 2. Дальше идет мякоть. Разрежьте по размеру примерно схожими с ребрами. 3. Так как мы готовим в горах, нам необходимо разжечь печку с Казаном. 4. Залейте казан маслом. Масла нужно много, мы использовали всю бутылку. 5. Подготовьте картошку...

Всем привет дорогие друзья. Сегодня мы будем с Вами готовить до боли простое блюдо, а именно - Ленивый Люля Кебаб. Обычно фарш мы делаем сами, но так как сегодня мы ленивые, возьмем уже готовый фарш, но не просто а фарш, а заготовку - чевапчичи. Для готовки нам понадобится: 1. Выложите Чевапчичи в отдельную емкость. Так как эти "колбаски" тонкие, то при жарке они высушатся, поэтому мы все чевапчичи перемешаем и замесим их в однородную массу. 2. Если фарш такой консистенции, что не прилипает к руке, то перемешивайте его до такого состояния, чтобы он все-таки прилип к руке...