Время развеять распространённый миф «Нет мяса - нет белка!». Белок безусловно важен, мы состоим из белков. Но дело в том, что белки из которых мы состоим строятся нашим организмом и строительным материалом служат аминокислоты. Если проще: нам нужны аминокислоты, а не белки Биосинтез белка - это очень сложная тема связанная с ДНК, РНК, печенью и рибосомами. Моя же задача донести суть без терминологии Все вы слышали о незаменимых аминокислотах, что значит - наш организм их не вырабатывает самостоятельно, а значит их нужно брать извне...