Новое исследование, проведенное учеными из Швеции и Великобритании, показало, что почти в дюжине различных культур самым любимым ароматом является ваниль, а персик занимает второе место. В свою очередь, изовалериановая кислота (похожая на то, как пахнут потные ноги) повсеместно считается наихудшим запахом. В исследовании приняли участие 235 представителей девяти незападных культур, начиная от охотников-собирателей из Мексики и заканчивая жителями Нью-Йорка. Исследователи попросили участников оценить десять различных запахов как приятные и отталкивающие...

Возможно, я слишком много беру на себя, но мне кажется, второго такого вкусного запаха, как от готовящегося шашлыка из осетрины, придумать невозможно. Именно готовящегося. Когда янтарный жирок начинает плавиться попадая на раскаленные угли, Змейками густого дымка поднимается к подрумянивающимся кусочкам осетра. Впитывает тонкий аромат лоснящейся от жара осетрины, ее чуть подгорающих уголков. И расходится по округе изумительно вкусным запахом.. Хоть бери кусман свежего хлеба и заедай витающий в воздухе аромат...