Шведские ученые провели обширное исследование и выявили аромат, который можно назвать универсально приятным. Он знаком жителям совершенно любого уголка мира, но некоторые его терпеть не могут! Обоняние — один из главных органов наших чувств. Зачастую мы делаем выводы о чем-то исключительно по запаху, причем на подсознательном, бесконтрольном уровне. Запахи окружают нас повсюду. Одни из них очень приятные, другие же, наоборот, хочется поскорее забыть. Как говорится, всё индивидуально. Но, несмотря на это, ученые нашли универсально приятный аромат для всего человечества...

Возможно, я слишком много беру на себя, но мне кажется, второго такого вкусного запаха, как от готовящегося шашлыка из осетрины, придумать невозможно. Именно готовящегося. Когда янтарный жирок начинает плавиться попадая на раскаленные угли, Змейками густого дымка поднимается к подрумянивающимся кусочкам осетра. Впитывает тонкий аромат лоснящейся от жара осетрины, ее чуть подгорающих уголков. И расходится по округе изумительно вкусным запахом.. Хоть бери кусман свежего хлеба и заедай витающий в воздухе аромат...