Он нравится и жителям крупных городов, и индейцам-охотникам. Биологи из Каролинского университета в Швеции решили выяснить, какие запахи можно считать самыми универсально приятными — то есть теми, которые не вызывают отторжения у большинства людей. В исследовании приняли участие 225 человек из разных частей света. Это жители крупных городов Мексики и Таиланда, а также семи племён и народов, живущие в разной местности и занимающиеся охотой, собирательством и земледелием, — например, семелайцы (коренной народ Малайзии) и индейцы сери (Мексика)...

Возможно, я слишком много беру на себя, но мне кажется, второго такого вкусного запаха, как от готовящегося шашлыка из осетрины, придумать невозможно. Именно готовящегося. Когда янтарный жирок начинает плавиться попадая на раскаленные угли, Змейками густого дымка поднимается к подрумянивающимся кусочкам осетра. Впитывает тонкий аромат лоснящейся от жара осетрины, ее чуть подгорающих уголков. И расходится по округе изумительно вкусным запахом.. Хоть бери кусман свежего хлеба и заедай витающий в воздухе аромат...