Этот продукт считается одним из самых нежелательных для худеющих. И напрасно, так как мясо свиней содержит весь спектр витаминов группы В и минералы, необходимые для метаболизма. Если употреблять свинину правильно, вес будет уходить так же быстро, как на тощей индейке. Чем полезна свинина Мясная мякоть насыщена необходимыми организму аминокислотами, в том числе незаменимыми. Белок свинины расщепляется и усваивается немного быстрее, чем говяжий или бараний. Свинина содержит много железа, селена, цинка, предотвращает развитие различных видов анемии...

Свинина — это питательный вид мяса, который содержит много важных витаминов и минералов. Кроме того, это отличный на вкус и доступный источник высококачественного белка. В мире ежегодно потребляется более 100 тыс. тонн свинины. Технически свинина является красным мясом, потому что в ней содержится небольшое количество миоглобина — белка с красной пигментацией, который отвечает за цвет мяса. Что здесь добавить? Свинина — самый популярный вид мяса в мире. В этой статье отвечу на главный вопрос: полезно...