Здравствуйте, друзья! В детстве я думала, что печь хлеб сложно и трудно. Да, есть рецепты с закваской и многочасовым ферментированием. Но есть множество и простых способов приготовить одну-две вкусных буханочек. Получаются у всех и сразу. Именно такой легкий вариант я и взяла. По этому рецепту можно изготовить прекраснейшие батоны. Тут придется с тестом поработать и хорошо его вымесить. Но это стоит того. Нарезная выпечка выходит удачная. Очень аппетитно выглядит. Структура мякиша нежная и мягкая...
Большинство из вас хотя бы одним глазком смотрели ретро-фильм «Покровские ворота» (1982). Для кого-то он - один из самых любимых, кто-то к нему равнодушен, некоторым он совершенно не нравится. Но разговор не об этом - не о вкусах. О них уже так наругались-наспорились, что всем давным давно противно. Интересно другое - феномен ретро-кино. Я уже о нём не раз писала, поэтому давайте рассмотрим вот какой аспект: «Что пройдёт, то будет мило». Любые общественные язвы и безобразия, которые были невыносимы...