Шесть ресторанов в Ереване, в которых в 2023 году можно подробно изучить армянскую кухню, оценить эксперименты местных поваров и попробовать мороженое из горного тархуна. Ktoor — подробное знакомство с армянской кухней Мартироса Сарьяна, 24 Фото: Ktoor Первое, что удивляет в ереванских ресторанах, — размер порций. Например, в аджарский хачапури кладут два куриных яйца. Вес порции шашлыка приближается к 400 граммам. Кофе могут принести в большом стакане для газировки. Щедрость местных поваров можно...

За то время, когда я живу в Армении, ко мне в гости неоднократно приезжали мои друзья и родные. И конечно, так как я очень люблю всевозможные интересные колоритные и аутентичные места, у меня сформировался список заведений, в которые я всегда первым делом привожу своих гостей, чтобы они могли почувствовать то, что называется "местный вайб" или армянский колорит, если хотите )) Среди этих заведений, кстати, Библиотека Мирзояна (которая и не библиотека вовсе), а также домашнее кафе в уютном дворике Конда...