Введение В широком понимании, витамин А — это ряд незаменимых жирорастворимых соединений, три из которых — ретинол, ретиналь и ретиноевая кислота — играют важную роль в организме человека, при этом каждое из них выполняет функции, отличные от других. Так, ретинол является основной транспортной и депонируемой формой витамина А, а ретиноевая кислота действует как гормон, связываясь с рецепторами ядерных гормонов и влияя на экспрессию более пятисот генов. Провитамин А (каротиноиды) в настоящее время...

Витамин А (ретинол) необходим для сопротивляемости организма атакам вирусов, грибков, бактерий и аллергенов. Укрепляет слизистые оболочки желудка, ротовой полости, кишечника, легких, и не дает токсинам проникать в организм и вредить его нормальному функционированию. Участвует в выработке красных кровяных телец, предотвращает дефицит железа, анемию. Поддерживает иммунитет и эмоциональную стабильность, помогает преодолеть хроническую усталость. Витамин А представляет собой группу из четырех следующих химических веществ 1...