Гвинет Пэлтроу, Миранда Керр и все знакомые девушки, которые ходят в спортзал и следят за фигурой, пьют протеиновые напитки после тренировки или по утрам, а Кейт Хадсон даже запустила линию протеиновых порошков. Наталья Зубарева, доктор превентивной и антивозрастной медицины, практикующий врач, автор серии бестселлеров, научный редактор зарубежной литературы издательства АСТ, раскапывает, что будет, если пить протеин каждый день. Протеин – это, по сути, высококонцентрированный легкоусвояемый белок, необходимый для построения мышц...

Всем привет! Я давно обещала материал про протеиновые коктейли. Считаю этот промышленный белковый продукт допустимой частью здорового питания, потому что сегодня многие люди страдают от нехватки белка: отсутствие привычки включать в рацион адекватное количество источников протеина приводит к снижению кислотности желудка, недостатку нужных ферментов и крайне неэффективному пищеварению. Да-да, часто корень зла при отеках и "ленивом кишечнике" - нехватка белка, а не клетчатки. Человек начинает менять...