Пробиотики - это живые микроорганизмы (бактерии и грибы), которые, как утверждают некоторые исследования, не только способствуют лучшему усвоению питательных веществ в кишечнике, но и укрепляют иммунную систему. Согласно данным обзора изучения пробиотиков, опубликованного в журнале ISRN Nutrition, полезные микробы и грибки могут помочь справиться с аллергией, нормализовать уровень холестерина, снизить риск развития диабета и даже рака. Тем не менее, доказательств их преимуществ пока недостаточно...

Всем привет! Наиболее актуальной темой из всех для нас с вами, как выясняется, является здоровье кишечника и формирование правильного рациона. Я хочу сразу прояснить один важный момент, который стоит знать и помнить всегда: Пробиотические продукты - еда не для нас. Это поддержка наших маленьких друзей - микрофлоры кишечника. Я бы воспринимала продукты брожения (основной тип пищевых пробиотиков) как добавку, а не как часть меню. Это будет правильно и спокойно для пищеварительной системы. Поэтому пить литрами кефир или чайный гриб - очень глупо...