Для всех видов шляпочных грибов шляпка, как часть плодового тела является одним из главных признаков вида. Форма, внешний вид, цвет, строение этой части гриба важнейшие признаки того или иного вида. Шляпка...

Классический вариант: Берём Шампиньоны и отделяем шляпки от ножек, ножки используем для начинки. Грибные шляпки маринуем: соль, перец, оливковое масло и обжариваем на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. ⠀ Грибные Ножки измельчить, обжарить на сущий сковороде с луком, добавляем зубчик чеснока, сыр пармезан и заправляем сметанной...