Упрощаем быт на чужом опыте. После мытья посуды мы обычно совершаем маленькую последовательность действий, которую почти не замечаем. Тарелку ставим на сушилку. Ждем, пока высохнет, или берем полотенце. Потом снимаем с сушилки и переносим в шкаф. В финской кухне эту цепочку еще в середине XX века решили сократить. Над мойкой разместили шкаф, внутри которого вместо обычных сплошных полок стоят решетки. Вымытую тарелку можно сразу поставить туда мокрой. Вода стекает вниз, посуда высыхает на воздухе и при этом уже находится там, где будет храниться...