Многие из нас не представляют завтрак или перекус без чашки чая. Однако, как оказалось, далеко не всё можно запивать этим напитком. Оказывается, чай способен мешать усвоению полезных веществ. Нутрициолог Катерина Кузина рассказала, какие продукты лучше не сочетать с чаем, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Чай богат дубильными веществами и танинами. Они, конечно, полезны, но в некоторых случаях способны препятствовать усвоению важных элементов, таких как железо, кальций и витамин D. То есть продукты, которые мы едим для пользы, могут «потерять» свои полезные свойства...

В нашей культуре чай часто сопровождает трапезу, будь то завтрак, обед или ужин. Но всегда ли полезно запивать пищу чаем? Давайте разберемся в этом вопросе, опираясь на научные данные и мнения экспертов. Традиция пить чай после еды существует уже много веков. В странах Азии, таких как Китай и Япония, чай считается неотъемлемой частью приема пищи. Он помогает улучшить пищеварение и способствует расслаблению после еды. Однако в Европе и Америке эта традиция менее распространена, и многие люди предпочитают воду или другие напитки...