Подсолнечное масло — популярный продукт, который широко используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Оно обладает как полезными свойствами, так и потенциальными недостатками. Рассмотрим их подробнее. ### Польза подсолнечного масла: 1. **Источник витамина E**     Подсолнечное масло богато витамином E (токоферолом), который является мощным антиоксидантом. Он защищает клетки от повреждения свободными радикалами, замедляет процессы старения и укрепляет иммунитет. 2. **Содержит полезные...

Подсолнечное масло разделяют на нерафинированное и очищенное. Сегодня в производстве задействованы несколько методик очистки. Производят масло из семян подсолнуха, эта культура привезена из Северной Америки, в России 1-я маслобойня стала работать в 1833 г. Свойства масла обуславливаются его структурой и типом применения. Химический состав, пищевая ценность, калорийность Состав масла подсолнуха не постоянен, совокупность веществ зависит от региона и условий, в которых выращивали растения. Каждое...