Если вы любите вкусную еду, то наверняка знакомы с тем, как трудно отказаться от вкусной, но вредной закуски. Мы живем в мире быстрого питания, где вкусные, но нездоровые продукты всегда в нашем распоряжении. Каждый раз, когда мы стоим перед выбором - здоровое питание или вкусная, но вредная закуска, мы часто выбираем последнее. Но почему это происходит? Почему мы продолжаем выбирать вредные продукты, даже зная о их вреде для нашего здоровья? На самом деле, причины этого довольно просты. В конце концов, наш выбор пищи - это не просто вопрос вкуса, это вопрос заботы о себе...

Люди просто обожают вредные продукты: гамбургеры, картофель-фри, тортики, жареное мясо… Практически все знают, что из еды вредно, но… все равно едят. Едят, потому что это вкусно. А почему вкусно? Попробуем разобраться. Все дело в нашем языке Язык улавливает вкусовые нотки очень точно. Природа придумала это для того, чтобы человек мог определить, насколько опасен для него тот или иной продукт. Это оттачивалось годами. Сладкое говорит о том, что продукт обладает высокой энергетической ценностью. Мозг...