Павел Абрамов, сооснователь и генеральный директор органической фермы "Чёрный хлеб" в Тульской области, выступил на деловой программе выставки "Агросалон" (2022) с рассказом про полбу, спельту и органическое зерно. Ферма расположена на севере Тульской области. Сейчас обрабатывается чуть более 1200 га под органические зерновые. Есть своё оборудование для получения муки, крупы, отрубей и хлопьев. Вся продукция представлена, например, на Wildberries. Павел начал выступления с оглашения "рекордно низких" цен на зерновые осенью 2022 г...