Часто хочется приготовить что-то особенное из мяса, но не тратить на это много времени и сил. Этот рецепт — именно такой случай. Способ приготовления кажется неожиданным, но результат убеждает с первого раза: мясо получается очень сочным и ароматным. А главное — на всё уходит чуть больше часа, и большая часть этого времени требуется не вам, а микроволновой печи. Сделайте в куске мяса глубокие, но не сквозные надрезы. Зубчики чеснока нарежьте пластинками и вставьте их в надрезы с двух сторон. Натрите мясо со всех сторон солью и оставьте на 30 минут...