Отруби — продукт, остающийся от переработанного зерна. На вкус отруби, может, и не очень хороши, но понижают уровень холестерина и улучшают перистальтику кишечника. А также они имеют свойство разбухать в воде. На этом и основан принцип диеты на отрубях. Любая диета требует разумного подхода и консультации врача, даже если она имеет в основе полезные продукты. Как работает диета? Отруби состоят из клетчатки. В этом их ценность. При попадании в жидкую среду они сильно набухают. Оказавшись в кишечнике и соединившись с жидкостью, они выталкивают из него содержимое...