Когда речь заходит о здоровом питании, то обязательно упоминают про необходимость употреблять омега-3 жиры. К сожалению, многие утверждения, которые касаются этих жирных кислот, являются просто мифами. Давайте же их разберем. Миф 1: Растительные омега-3 ничем не отличаются от животных Для начала нужно понять какие именно виды омега-3 встречаются в еде. Всего их три: ALA (альфа-линолиевая кислота), EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). ALA можно найти в чиа и льне, а вот другие виды омега-3 только в морепродуктах...