Какие ошибки следует избегать, если вы хотите получить вкусные, богатые витаминами и в тоже время аппетитные овощи с карамельными краями? Для гарантированно жареного и полезного вегетарианского блаженства следует соблюдать следующие правила… 1. Не использовать при приготовлении овощей большое количество жира Ключевым ингредиентом для великолепно обжаренных овощей, будь то сладкая морковка, печеный перчик или брюссельская капуста, является жир. Но всем известно, какой вред приносит жир для нашего организма...

Так картошка и готовится быстрее, и никогда не разваливается, и получается с румяной аппетитной корочкой, а внутри мягенькая.