Хелатные формы, которые я рекомендую, – это общее название соединений минералов с аминокислотами и органическими солями, которые играют роль транспортной системы, а иногда и обладают дополнительными приятными свойствами для организма. ⠀ На химической формуле хелатная форма будто клешней охватывает минерал — отсюда и такое название, от греческого chele (клешня). При приёме хелатных форм организму не нужно дополнительно их разлагать или превращать во что-то иное. Они уже подготовлены для усвоения клетками эпителия тонкого кишечника и поэтому вызывают минимум аллергических реакций...

Хелатной формой микроэлементов называют соединение металлов (Fe, Zn, Cu, Mn и др.) с кислотой органического происхождения, например, этилендиаминтетрауксусной кислотой (ЭДТА) или диэтилентриаминпентауксусной кислотой (ДТПА). Существует перечень таких кислот. Они могут быть, как искусственно синтезированные (EDTA, DTPA, EDDHA и др.), так и естественного происхождения (аминокислоты), полученные методом экстракции из органического сырья. Обычные микроэлементы, которые широко применяются в сельском хозяйстве, это минеральные соли, образованные азотной, чаще, серной кислотой...