Эти рыбные обертывания просто восхитительны. Белая рыба, покрытая хрустящими золотыми панировочными сухарями, подается в мучной лепешке. Из этой 20-минутной трапезы получается легкий ужин, состоящий всего из 415 калорий на порцию, что идеально подходит для летних месяцев...

Копчение рыбы – это один из самых старых способов приготовления вкусной еды. Коптить рыбу самостоятельно несложно, но необходимо учитывать некоторые тонкости всего процесса приготовления, не допуская при этом ошибок. Независимо от того, коптите ли вы морскую или пресноводную рыбу, если вы хотите получить продукт в наилучшем виде и ароматным по вкусу, то примите во внимание следующие советы. Разница между холодным и горячим копчением Для холодного копчения поддерживается постоянная низкая температура (18-30 градусов по Цельсию) в течение нескольких дней...