Приветствую, мои хорошие!😘👌 Вот буквально вчера вернулась с шашлыков и хочу рассказать интересную историю. Мы как обычно жарили мясо, накрыли на стол. По моим наблюдениям все гости разделились на 2 лагеря: одни налегали на само мясо, плюс дополнительные жиры в виде картошки, соусов. А кто-то старался есть больше овощей, углеводов для лучшего усвоения шашлыка. И угадайте, кто имеет больше проблем с кишечником? Можно сделать простой вывод: люди предпочитают много вредных продуктов и не задумываются о последствиях...

Молочные продукты – это еще одна модная страшилка вслед за глютеном. Разбираем кому можно, сколько можно и какие мифы есть вокруг этих продуктов. ЛОЖЬ: Молочные продукты содержат лактозу, которая вызывает аллергию. Лактоза – это молекула углевода, «молочный сахар». Аллергическая реакция может быть только на молекулы белков, но не углеводов. Аллергии на лактозу не бывает, но бывает аллергия на молочный белок – казеин. Такая аллергия проявляется почти сразу или не позднее 2х часов после принятия продукта...