Срок годности – это период, в течение которого производитель гарантирует безопасность и надлежащие качества продукции. Считается, что по окончании этого срока продукты употреблять нельзя. Но есть категории продуктов, которые не теряют своих свойств и после наступления последнего дня срока годности. А есть и такие продукты, которые сразу же на следующий день нужно выбрасывать, чтобы они не принесли вред здоровью. Расскажем обо всем подробнее. История появления термина «срок годности» довольно занимательна...

Новая рубрика на моем канале «Обзор продуктов». Сегодня хотел бы Вам рассказать, чем отличается сахарная пудра от гранулярного сахара. Каждый повар хочет в своем рецепте добиться идеального результата. Для этого он подбирает различные ингредиенты по вкусу, цвету, запаху, а также соблюдая пропорции. Но можно ошибиться при выборе сахара и сахарной пудры, что именно нужно добавлять? Так в чем отличие? Начнём с того, что оба ингредиента дают блюду сладость, они одинакового цвета, но разные по внешнему фактору...