Начнем с того, что при сахарном диабете нет никаких противопоказаний к цельному молоку. Однако исключение составляют случаи, когда помимо диабета есть диагноз - лактазная недостаточность. Это состояние часто сочетается с СД 1 типа и характеризуется непереносимостью молочного сахара - лактозы. Другими словами, молоко в таком случае не усваивается организмом и может вызвать тяжелое расстройство работы кишечника. Но кисломолочная продукция (творог, йогурт, кефир) при этом не противопоказана. При отсутствии...

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Коровье молоко чаще используется в детском питании. У большого количества взрослых молоко усваивается плохо в свежем виде. Об индивидуальной непереносимости молока лучше советоваться в врачом. Но есть те, кто не мыслит жизнь без стакана молока. Употреблять молоко или нет – решение принимается в каждом случае индивидуально. 100 мл 2,5% молока содержит примерно 60 кКал, 4,8 г углеводов, 2,9 г белка, 4,9 г жиров. Таким образом, можно считать стакан молока за хлебную единицу, кусочек хлеба...