Всем привет! Сейчас я расскажу вам, как легко и просто можно приготовить дома марципан, который так непросто найти в магазинах, особенно хорошего качества. В настоящем качественном марципане не менее 50% миндаля. А еще лучше, если 70%. Состоит он всего из двух ингредиентов: миндальной муки и сахарной пудры. Вкус марципану придает миндальная эссенция. Выбирайте качественную, так как именно от нее зависит финальный вкус марципана! Мы покупаем вот такую эссенцию. Очень удобно, что она с пипеткой. Итак, начнем...

Всем привет! Сегодня у меня для вас пирожное Макарон! Я их обожаю! 💗 Во-первых, за их вкус и красоту! Они настоящее воплощение роскоши (ни один чайный дом в Париже не обходится без любимых Макаронс). Во-вторых, за то, что для них нужны всего 4 ингредиента: миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки и сахар. Но признаюсь, готовить их непросто, я испробовала все варианты приготовления знаменитых крышечек, потратила немало миндальной муки и сахара 😤. Где-то на 150-й раз пирожное мне поддалось...