Сметанный крем для торта в домашних условиях. Классический сметанно-сливочный крем домашний пошаговый рецепт
Виды кремов для торта
Подбираем крем для идеального торта🪐 Без чего не обходится ни один торт? Конечно же без крема, давайте разбираться в видах⬇️ 1. Крем-чиз: ➡️На масле. Плотный, но воздушный крем с солоноватым привкусом. Подходит для выравнивания тортов и создания шапочек для капкейков. ➡️На сливках. Менее плотный и более белый крем, в отличие от крема на масле. Красивый завиток для капкейков с ним сделать вряд ли получится, но можно использовать как прослойку для торта. ➡️Ягодный. Яркий вкус пюре или пасты добавит нежному крему изюминку...
Идеальный крем для выравнивания торта: секреты мастера-кондитера
Привет, дорогие мои! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Хотите узнать секрет идеального крема для выравнивания тортов? Сегодня я поделюсь с вами всеми тонкостями и нюансами, которые помогут вам создать настоящий шедевр на вашей кухне с первого раза. Почему крем-чиз?
Крем-чиз – это универсальный крем, который подходит для самых разных тортов и десертов. Он отличается нежной текстурой, приятным вкусом и отлично держит форму, что делает его идеальным для украшения. Вариантов крем-чиза множество, и сегодня мы рассмотрим один, который идеально подходит для выравнивания тортов...