Если вас интересует корейская культура и корейские дорамы и вы впервые оказались в Сеуле, то наверняка захотите посетить и дворцы. Благо они не так далеко расположены друг от друга. Но вот на прогулку по дворцу Чхандоккун, рекомендую закладывать побольше времени. Мало того, что сам дворец немаленький, так ещё на территории дворца есть секретный сад Хувон. Это потрясающе красивое место, утопающее в зелени, с разбросанными по территории строениями. В сад можно попасть за дополнительную плату, в строго отведенное время и только с гидом...

Велюте - один из 10 "материнских" соусов, который может менять вкус. Он готовится из "ру" и бульона. В зависимости от вкуса бульона меняется вкус соуса и его название: куриный, говяжий, рыбный. Готовится он практически как и соус Бешамель. Ингредиенты для Велюте: Сливочное масло - 150 гр. Мука - 50 гр. Бульон - 1 л. Соль, перец по вкусу Приготовление: Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавьте в него просеянную муку постоянно помешивая, чтобы не было комочков...