Если вы еще не их не готовили, то самое время. Прямиком из Италии к нам на кухню. Томатный соус – сердце итальянской кухни и свидетельство того, как простой ингредиент может отражать все богатство гастрономического наследия. Каждый регион Италии имеет свой собственный рецепт, в котором зафиксированы особенности климата, почвенные характеристики и кулинарные традиции. Подобное вкусовое разнообразие стало возможным благодаря главному качеству томата - его универсальности. Именно этот аспект превратил помидор в символ итальянской гастрономии...

Как только появляются спелые баклажаны, душа радуется: значит будет много вкусненьких салатов. Ведь баклажан можно запечь, поджарить, размягчить до нежности или оставить чуть с хрустом – и каждый раз получится по-новому вкусно. Особенно если под руку попались помидорчики, сладкий перец и пригоршня зелени – всё, что нужно для настоящего летнего удовольствия. Такие салаты у нас любят все: и те, кто на диете, и те, кто просто пришёл "на огонёк". Попробуйте, и сами всё поймёте😉 Грузинский салат с баклажанами и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 83 кКал Время приготовления: 30 мин...