Чуть не в каждом моем рецепте домашних шоколадных конфет или десертов с шоколадом я использую какао-масло. К сожалению, продукт этот в его кулинарной ипостаси многим моим читателям не очень известен, не до конца понятен и почти всегда недоступен. Меня эта ситуация ни разу не удивляет. Сетевые универсамы “шаговой доступности” какао-масло на своих полках не предлагают, считая продукт этот в той или иной степени “элитным” и для своих покупателей не актуальным. Не буду разбирать ошибки менеджеров торговых сетей, пусть уж они сами на них учатся...

Косметологами и дерматологами активно используется масло какао от морщин и заломов на нежной коже вокруг глаз. Главный компонент средства – это полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Это ценный элемент отвечает за процесс обновления кожи, тормозит ее увядание. Именно потому масло какао способно заменить сразу несколько средств по уходу за кожей лица и вокруг глаз. Какао – это вкусные плоды, полученные из тропического дерева. Однако применяют натуральный компонент не только для создания кондитерских изделий...