Какао – чудесный и всеми любимый напиток. Впервые он был приготовлен несколько тысяч лет назад и до сих пор не утратил своей популярности. Содержание: Где растут и как выглядят какао-бобы Шоколадное дерево, на котором произрастают какао-бобы, в древности было обнаружено жителями Перу. Людей так восхитил волшебный вкус плодов, что они назвали его «theobroma». В переводе это означает «пища богов». Шоколадное дерево достигает в высоту 20 метров. Правда, на сегодняшний день средний показатель – около 8 метров...

Что же такое какао масло, для чего его используют и где применяют? Какао масло - это выжимка из какао бобов. После выжимки масла остаётся жмых, который перемалывается в какао порошок, из которого все так привыкли делать напиток «какао». Как вы понимаете, основной полезный продукт в какао бобах - это его масло, именно в нем содержится большинство полезных витаминов и минералов. Если вы будете варить когда-нибудь сами настоящий напиток богов, то увидите на поверхности напитка зеркальную поверхность...