Расположенный в павильоне №311 «Шелководство» ресторан «Оттепель» подготовил для гостей Выставки полноценное постное меню, включающее разнообразные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерт. Здесь можно попробовать салат с гречневой лапшой и сыром тофу, зеленую пасту или пасту с овощами на кокосовом молоке, бургер с соевой котлетой, драники с соевой сметаной. На десерт — яблочный штрудель и миндальный бисквит. Блюда с оригинальными добавками предлагает ресторан «Московское небо». В меню: оливье...