Лунцзин, также известный как «колодец дракона», — это разновидность зелёного чая, который произрастает в уезде Сунъян, расположенном в провинции Чжэцзян в Китае. Этот сорт чая славится своим качеством и уникальными вкусовыми характеристиками. Производство лунцзина требует особого внимания к деталям. Для изготовления этого чая используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. Количество таких побегов, необходимых для производства одного килограмма чая, может достигать 100 тысяч. Весь процесс сбора и обработки лунцзина осуществляется вручную, что делает этот сорт чая довольно дорогим...

Чай лунцзин (колодец дракона) — разновидность зелёного чая из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Изготовляется, как правило, вручную, вследствие чего цена на этот сорт выше по сравнению с большинством сортов. Отмечен почётным титулом Знаменитый чай Китая. Общая характеристика Для производства лунцзина используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. В килограмме чая таких побегов может быть до 100 тысяч, а поскольку ручной сбор и обработка очень трудоёмки и требуют высокой квалификации, высокосортный лунцзин весьма дорог и продаётся небольшими навесками...