Что это такое? Карнитин содержится во многих клетках организма. Происходит от латинского “carnis” - мясо, там его обнаружили. Карнитин - обобщающее название для ряда соединений: Л-карнитин, пропионил-л-карнитин, ацетил-л-карнитин. По химическому составу напоминает витамины группы Б, а вообще это аминокислота. Имеет две формы, известных как Д и Л (D и L), они как зеркальные отражения друг друга. Однако, только л-карнитин есть в пище и проявляет активность в теле человека. Препараты карнитина в России выпускают под разными названиями: элькар, карнитекс, карнитен, левокарнил...

Interfax-Russia.ru – Эстрагон или тархун - одна из самых популярных приправ, особенно во французской кухне. Почему его называют "травой ужа", и какое отношение он имеет к драконам? Эстрагон, полынь эстрагонная или тархун (на латинском Artemisia dracunculus) - один из многочисленных видов полыни (семейство Астровые). Это многолетнее кустистое травянистое растение высотой до 150 см обладает, как и большинство видов полыни, сильным и характерным эфирно-масличным запахом, однако, в отличие от полыни, совсем лишено горечи...