Что это такое, и какими полезными свойствами он обладает Куркумин – это субстрат куркумы, классическая незаменимая аминокислота. Это активное вещество в куркуме, которое лечит человека на клеточном уровне,...

Куркумин – это группа активных веществ, куркуминоидов, которые содержатся в куркуме. Последние 10 лет куркуминоиды являются наиболее изучаемыми в мире активными биологическими веществами. Можно сказать, что мы живем в эру куркумина, и что Его Величество Куркумин победоносно правит своей империей здоровья, которая постоянно растет и захватывает новые регионы и области в медицине и здоровом питании. В этой статье мы попытались обозначить основные области применения куркумина и осветить известные в настоящее время механизмы его действия...