Пищевая пирамида – откуда и зачем В гигиене питания существует такое понятие, как “Пищевая пирамида”. В ней изображены основные группы продуктов в пропорциях, которые в норме следует соблюдать. Такая символика была придумана Всемирной Организацией Здравоохранения. Ниже все станет понятнее :) Основа пирамиды - продукты, составляющие бОльшую часть нашего рациона - это хлеб, зерновые продукты и картофель. Т.е эти продукты мы включаем в каждый прием пищи, каждый день. Зачем? Зерновые и картофель являются...

Пирамида здорового питания - это передача принципов питания в виде схемы. Система очень проста. Продукты, которых на столе потребителя должно быть больше всего, расположены в основании пирамиды. Чем ближе к вершине, тем меньше количество. Идея такой пирамиды родилась в Швеции в 70-х годах. В 1972г в стране проходили забастовки. Люди протестовали против высоких цен на продукты питания. На этом фоне и родилась идея “основных пищевых продуктов”, которые были дешевыми и доступными. В 1974г была опубликована первая пирамида, разъясняющая населению как нужно правильно и недорого питаться...