Продолжаю свои подборки рецептов кремов для тортов. Сегодня у меня сметанные кремы. Крем из сметаны - один из моих любимых, в какой бы вариации я его не использовала. Сметана всегда даёт приятную кислинку десерту и хорошо пропитывает любые коржи. Кроме того, сметану не составит труда найти практически в любом регионе, в отличие от жирных сливок, например. Напомню, что ранее я публиковала: 10 рецептов заварных кремов 10 рецептов бисквитов для тортов 5 кремов для украшения и выравнивания тортов Видеорецепт можете посмотреть здесь: 1...

Этот крем подойдёт к большинству рецептов домашних тортиков. Я его даже использовала просто, как вкусную добавку к печенью или намазать кусочек булочки:) По вкусу, когда крем холодный, он напоминает знаменитый Пломбир. Хотя от оригинального рецепта отличается сильно - это ингредиенты. Данный крем делается на сметане, сливки не используются. Приготовление простое. Крем на сметане - нежный и очень вкусный Для этого крема понадобится (на один небольшой тортик диаметром примерно 20 см): Делать крем несложно...