Йогуртовый крем для украшения и прослойки торта, украшения капкейков и оформления десертов. Йогуртовый крем можно подавать с фруктами и ягодами как самостоятельный десерт. Очень простой рецепт, вкусного и не жирного крема. В охлаждённый сливки добавляю холодный йогурт и сахарную пудру. Взбиваю на средних оборотах миксера до стабильного и устойчивого крема. Правильно взбитый крем стабильно держится на венчиках миксера...

Сливочно — йогуртовый крем: Самый главный плюс такого крема — его лёгкость...