Общий выход готового изделия 1 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Мягкое сливочное масло вымешиваю миксером до пышной смеси. Добавляю сразу всю сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру. Вымешиваю на высоких оборотах миксера. Сливочная смесь начинает отслаиваться и приобретать творожный вид в результате того, что продукты основательно не соединились. Важно чередовать вымешивание миксером и лопаткой, тогда сливочная смесь быстрее соединиться в однородный крем...