Основа для самых вкусных десертов и кремов - это сливки, которые нужно взбить доводя их до нужной густой консистенции. Самый лучший результат получается, если приготовить их своими руками, что кстати совсем не сложно. Но часто случается так, что казалось бы хорошие сливки от проверенного производителя, с нужной 33-35% жирностью, попросту не взбиваются в пену или вам нужно довести их до очень густого состояния. Тогда нужно использовать в качестве добавки магазинный загуститель или (если его нет) можно воспользоваться простыми продуктами, хоть один из которых обязательно найдётся на кухне...

Крем из сливок и сахарной пудры — это идеальный выбор для украшения тортов, десертов и пирожных. Он получается воздушным, нежным и слегка сладким, что делает его универсальным для любых кондитерских шедевров. Сегодня я расскажу, как приготовить этот крем, чтобы он получился идеальным. Крем из сливок и сахарной пудры — это идеальное сочетание простоты и изысканности. Он готовится быстро, требует минимум ингредиентов, но при этом выглядит и вкушает как ресторанный десерт...