Крем -чиз сейчас достаточно дорогое удовольствие, а вот вкусняшек с ним становится все больше и больше. И если вы не кондитер с практически неисчерпаемыми запасами этого чудо- продукта, то вам наверняка пригодится этот рецепт. Итак, чтобы приготовить крем-чиз в домашних условиях вам понадобится: Из инструментов нам пригодится сито или дуршлаг, марля, емкость для сбора сыворотки и что- нибудь, что можно использовать в качестве гнёта. Приступаем🤗 Берём сметану, добавляем в нее лимонный сок и соль, перемешиваем...

Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов и чизкейков, крем для тортов давно не обходится без Маскарпоне, Филадельфии или крем-чиза. Да и просто на завтрак. В качестве намазки на хлеб. Любой творожный сыр из этого списка очень легко приготовить дома. Без закваски и ферментов. Из простых продуктов с рынка или из магазина. Манипуляций — минимум, а результат радует. И домашний маскарпоне, и крем-чиз, и сливочный сыр из сметаны — значительно выигрывают у своих магазинных собратьев...