Из всех видов дичи мясо этого изящного оленя считается самым нежным и сочным.

Приветствую читателей и подписчиков моего канала! Косуля или дикая коза, очень красивое животное. Относится к семейству оленевых. Является самым маленьким представителем этого семейства. У нас в Воронежской области обитают европейские косули. В отличии от Сибирской косули, европейская более мелкая. Вес самцов не превышает 32 кг, рост в холке до 82 см. Имеет тонкие, но развитые мышцы ног. Очень быстрое животное. Спасаясь от преследования, косуля может развивать скорость более 60 км/час. Самцы имеют рога, которые сбрасывают в декабре...