Сочинять рецепты, записывать их, учить готовить, наслаждаться едой и жизнью... Вспоминаем знаменитых женщин, в жизни которых еда сыграла важную роль. Жанна Пуассон Маркиза де Помпадур (именно под таким именем помнит Жанну Пуассон история) явилась на королевский бал в костюме полуобнаженной богини охоты Дианы, поразила сердце короля Людовика XV и на долгие годы стала его «драгоценной подругой», фактически управляющей страной. Ее винили в начале Семилетней войны, забыв, что лично Жанну больше волновали...

Поварская одежда является неотъемлемой частью профессионального образа поваров со всего мира. Китель, белый цвет, клетчатая ткань поварских брюк и фартука, а также колпак – все эти элементы имеют свою историю и тесно связаны с развитием кулинарного искусства. Давайте рассмотрим их происхождение и значимость. Поварской китель, безусловно, является наиболее узнаваемым элементом поварской одежды. Изначально он не был обязательным атрибутом профессии повара, но со временем стал неотъемлемой частью их образа...