В недалёком прошлом никто не представлял на месте бармена девушку. Большинство считало, что девушка – бармен может только привлекать внимание мужчин, в то время как за стойкой в работе от неё мало толка, ведь ей даже пивную кегу не поднять. Мы уверены, что барледи могут быть также успешны, как и бармены. Чтобы доказать это, давайте разберёмся в чем состоит функционал современного бармена. Эй, душка, мне нужно твое ушко! В первую очередь, работа за баром – это не только мешать коктейли и протирать стаканы...

Яна Айдарова По одежке –– встречают. Поэтому попробуем разобраться, нужно ли бармену придерживаться рабочего дресс-кода или все же одежда –– это способ самовыражения? В 1999 году, под руководством Саши Петраске, в Нью-Йорке был открыт легендарный Milk & Honey...