Турецкие молочные продукты отличаются от наших. Здесь нет нашего жирного и не солёного творога и не найти такого разнообразия твердых сыров как у нас. Правда, турецких видов сыра можно найти огромное разнообразие. Вот о них сегодня и поговорим. Итак, какие турецкие сыры можно найти в местных магазинах? 👉Белый сыр (beyaz рeynir) – это соленый мягкий сыр,похожий на фету или брынзу. Его всегда ставят на завтрак.С оливками и помидорами это очень вкусно. 👉Сливочный сыр (Labne Peyniri и Beyaz Taze Peyniri) практически тот же сливочный мягкий сыр, что и у нас...

Любите ли вы сыр? Турция в плане сыров познакомила меня с абсолютно новой палитрой вкусов. Здесь в обычных магазинах и супермаркетах не очень просто, хотя и возможно, найти пармезан, эмменталь, маскарпоне. Но сыров здесь много, они очень разные, и если вы любите сыр, то не проходите мимо местных сортов, узнаете много нового. К тому же в Турции для смакования сыра есть все! Шикарные оливки, овощи, орехи, фрукты, мед, ягоды, вкусный хлеб и даже вполне неплохие вина. Сами турки сыр обожают, сыр — это...