Халяль (или халал) — арабское слово, которое можно перевести как «дозволенное, разрешенное, законное». Оно имеет отношение исключительно к религиозному аспекту — и не только в отношении пищи, но и касательно любой сферы жизни и деятельности человека, исповедующего ислам. Впрочем, чаще всего мы слышим его именно в контексте еды, и такая еда становится все более популярной даже среди людей, которые не считают себя религиозными. Давайте разберемся, где кроются истоки этого тренда и насколько он актуален для тех, кто ничего не знает о Коране и его заповедях...

Халяль-продукция становится все популярнее у приверженцев здорового питания. Многие ошибочно полагают, что исламская концепция халяль исключительно религиозная и не подходит представителям иных конфессий. Однако халяльные продукты производятся по высоким стандартам качества и полезны для здоровья по многим причинам. Что такое халяль Халяль в общем смысле — это поступки, дозволенные в шариате, своде правил и обычаев ислама. Антоним слова — харам, запрещенное. Халяльными или харамными могут быть не только продукты, но и товары, услуги, гостиницы, рестораны...