Не секрет, что любой инструмент требует бережного обращения и своевременного обслуживания.Нож не стал исключением,хоть и является одним из простейших орудий труда.Рано или поздно затупится любой нож из любой стали( да-да, даже булатный,выкованный лесными эльфами,закаленный в крови орка), а работать острым инструментом намного приятнее, быстрее, и что самое важное, гораздо безопаснее.Острый клинок требует меньше силы, необходимой для разрезания, а значит повышается контроль и безопасность реза.Уметь...
В предыдущей части мы говорили о станках для заточки ножей и электроточилках. Здесь мы рассмотрим ручную заточку ножей камнями, мусатами и ручными точилками. Итак, поехали… 1. КАРМАННЫЕ ТОЧИЛКИ ДЛЯ НОЖЕЙ Брендовые карманные точилки для ножей пользуются высоким спросом. Любая мини-точилка для ножей от Victorinox, Lansky, Ganzo или BearGrylls, характеризуется высоким качеством. Чаще других покупателей интересует удобная карманная точилка для ножей с лезвием прямой заточки. Карманные ножеточки представлены разноплановыми моделями...