Кубинский кофе известен далеко за пределами Кубы, но немногие знают, почему именно зерна с Острова Свободы ценятся так высоко. Почему "кубано" ценится выше, чем кофе из Уганды или Мексики, хотя там тоже выращивают ароматные зерна? Пожалуй, дело в микроклимате, в котором произрастает кофе на Кубе. Исторически первые плантации кофе на Кубе посадили испанцы еще в восемнадцатом веке. Это были восточные районы страны — предгорья той самой Сьерра Маэстра, где Че Гевара со своими отрядами вел партизанскую войну против режима Батисты...

Многие ЗОЖ-адепты уже давно готовят кофе самостоятельно. И не потому что перестали доверять профессиональным бариста. Кофе — самый популярный напиток в мире. Подавляющую часть взрослого населения он бодрит лучше будильника. Однако с каждым днем толерантность к кофеину растет, а следовательно со временем человеку для пробуждения потребуется делать его все более крепким. И для того, чтобы не пить по несколько чашек эспрессо или американо, стоит рассмотреть альтернативный вариант — так называемый кето-кофе, он же кофе с маслом...