Вы слышали что-нибудь про эту культуру? Выращивали? А между тем в последнее время ее активно популяризируют на интернет-форумах. Вот например: «Еще одна забытая культура. Называется куузику. Выведена в советские годы в Эстонии. Гибрид брюквы и турнепса. Выращивалась мало, хотя корнеплоды достигают 20 кг и более. Семян почти не осталось. По вкусу – брюква. Можно употреблять и в свежем, и в тушеном виде. По другой версии, этот корнеплод – гибрид сразу 3 растений: кормовой капусты, турнепса и брюквы»...

Кускус сейчас — одна из самых модных круп. И не зря! Во-первых, она привлекает своей необычной формой маленьких светло-жёлтых крупинок. Во-вторых, в ней содержатся ценные питательные вещества. Предлагаем поближе познакомиться с историей этой модной крупы, а также узнать, как её готовят в странах, где кускус — одно из традиционных блюд. Что такое кускус? На самом деле ставший популярным сейчас, во времена моды на правильное и полезное питание, кускус имеет длительную и полную загадок историю, которую...