Необыкновенный кардамон. Хочется ускорить наступление весны яркими ароматами специй, а кардамон ещё и поможет укрепить иммунитет. Решила, что будет полезно напомнить вам о нём. Кардамон растёт и созревает при определенной температуре и влажности, дает плоды на третьем году жизни, а собирать его нужно только вручную. Поэтому его качества так высоко ценятся и специя входит в десятку самых дорогих в мире. В щепотке кардамона содержится суточное количество необходимых организму минералов, макро и микроэлементов. Он помогает при стрессах, плохом настроении, неврозах, бессоннице. Улучшает пищеварение и обмен веществ, обладает омолаживающим и жиросжигающим эффектом. Нормализует работу кишечника при вздутии, изжоге, при расстройстве или запоре. Выводит шлаки и токсины. Это природный антисептик, поэтому он хорошо облегчает простуду, рекомендован при астме, кашле, бронхите и мигрени. Для нас, прекрасных девушек специя поможет для восстановления цикла в период его нарушения и в течение менопаузы. И самое чудесное - кардамон и его эфирное масло помогает естественной выработке коллагена. Вот рецепт лифтинг-маски для лица с молотым кардамоном:  Ингредиенты: ⠀ 1 ст. л. сметаны 1–2 ст. л. овсяной муки 1 ч. л. оливкового масла 1 ч. л. молотого кардамона 1 капля эфирного масла гвоздики ⠀ Смешиваем с оливковым маслом и маслом гвоздики кардамон (молотый). Соединяем с овсяной мукой сметану. Добавляем масляную смесь и перемешиваем до однородного состояния. ⠀ Наносим на очищенную кожу шеи и лица маску. Держим 20 минут, потом смываем тёплой водой. Кардамон очень вкусно добавлять в чай. На чашку в среднем добавляют 3-4 коробочки специи, по вкусу. С ним прекрасно сочетаются имбирь, корица, цедра апельсина, розмарин. И не обязательно добавлять чёрный или зелёный чай, если вы его не пьёте. Попробуйте достать из коробочки несколько семечек и разжевать. Они прекрасно нейтрализуют запах изо рта. Вы сразу почувствуете как наполняетесь свежестью. Важно - кардамон лучше покупать не молотый, а именно в коробочках (как на фото). Так вы видите качество специи и в ней сохранятся больше эфирных масел и полезных элементов. Для еды кардамон можно молоть целиком вместе с коробочкой, либо размалывать только семена. Купить цельные семена кардамона можно в магазинах или в интернете - на ozonene.ruили wildildberries.ruадеюсь теперь вы чаще будете использовать эту приправу в еде и напитках.